詹姆士出走料(✒)理以尋找詹姆士私廚(🌰)菜單(🕋)為節目(mù )(🕸)主(🛍)軸,為(wéi )(🤢)了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將(jiāng )(🐮)帶領大家(🎾)探索(suǒ )市場,品(pǐn )嘗(cháng )在地(🏇)美味(wèi )、尋訪料理達(dá )人。並在(zài )節目(🛍)中展現(🕯)特殊食材的處理方(🚉)式(shì )、嘗試(shì )新的(de )醬料或是(🗑)新的料理作法(fǎ ),製作(zuò )創意(yì )料理料(🐖)理教學,最後(🌙)在節目片(🔩)尾(wěi )時作出一道詹姆(🖲)士(shì )創意(💱)料理。